「Craft beer live 2012」前売り券の販売開始！

一乗寺ブリュワリー併設のビア・ダイニング「てぃんがーら」でも、

Craft beer live 2012の前売りチケットの発売を開始しました！！

前売り2000円(ビールチケット5枚＋限定グラス付！)

※当日はビールチケット1枚400円を1枚単位でご購入いただけます。

※27日（日）は、スタッフ全員でこのイベントに行くため、休業いたします。

4種類　飲み比べセット　始めました！

本日のビール4種をちょっとずつ飲みたい、という方のために、飲み比べセットを始めました。

125ｍｌ×4種　800円

塩もずくの店頭での販売始めました！

てぃんがーらのもずく料理で使っている
沖縄県産の太もずく（塩漬け）をお分けします。

スーパーなどで見かける細いもずくではなく、
太くてプリプリしたもずくを販売しております。
雑炊、お味噌汁、卵焼きに入れてもよし！
天ぷらにしてみたり、ねぎと生姜を薬味にして、ざるそばのように食べてもよし！

１袋（500ｇ入り）　500円

～～塩もずくの塩抜きのしかた～～
１．塩もずくをざるにあけて、ボールに水をはり洗う
２．静かに水を交換しながら、５回くらい洗う
３．最後にもう一度、ボールに水をはって、１０分ほどそのまましておくと、塩抜き完了です。
軽く水切りしてお使いください。
※調理前に塩加減をお確かめのうえ、お召し上がりください。
　しょっぱいと感じた場合は、さらに２～３回塩抜きしてください。
※塩抜きしたもずくは、翌日までにお召し上がりください。

■京都新聞(2011/9/3)で「てぃんがーら」と「一乗寺ブリュワリー」をご紹介いただきました！

(2011/9/3)